Parmidžiano sūrio ir trumų padažas

Trumas – prabangusis tradicinės virtuvės karalius! Viduramžių miesto Gubbio širdyje,  žaliose Umbrijos kalvose „Dulcis in fundo“, restorano šefas ir savininkas Alessio Manucci trumus perka iš vietinių rinkėjų. Trumai – reta grybų rūšis, kurių vaisiakūniai randami po žeme. 

Trumų skonis – suplėkęs ir saldus, labai intensyvus miško kvapas, sumišęs su miško natomis.

Parmidžiano sūris yra vienas geriausių itališkų sūrių, tituluojamas sūrių karaliumi, šsiskiria turtingu, subrandintu, riešutiniu skoniu ir savitu aromatu. Parmidžiano sūris sumaišytas su trumais įgauna nuostabų aromatą ir dar nuostebesnį skonį. 

Naudojimas: Dėl intensyvaus skonio idealu pagardinti bet kokius makaronus, ryžius aplieti smidrus arba naudoti kaip užtepą skaniems užkandžiams. Tai paruoštas naudoti padažas.

Rekomenduojame naudoti apie 20 g vienam asmeniui.

Kiekis: 130g

Kilmės šalis: Italija